安徽卓创技工学校

严抓食品卫生安全，让学生吃上放心饭菜

为切实保障广大学子的饮食健康，安徽卓创技工学校领导，多措并举，全方位强化食品卫生安全工作，为同学们提供放心、健康的饭菜。

同时，县委政府等各级领导，不断莅临我校，检查指导食品卫生安全工作，不断强化食品安全意识。

在食材采购环节上，食堂管理团队严格把关，确保每一份食材都来源可溯、品质优良。蔬菜方面，食堂与多家优质供应商达成合作，严格遵循绿色食品标准，让师生们能品尝到天然健康的蔬菜佳肴。

肉类供应同样不容小觑，食堂坚持从规范的屠宰市场订购肉类，严格审核供应商资质，确保每一块肉都符合食品安全要求，从源头上杜绝了问题肉类进入食堂。

而在饭菜的制作流程上，更是做到了一丝不苟。食堂后厨环境始终保持清洁卫生，厨具餐具每日严格消毒，厨师们严格遵守食品加工操作规范，从食材的清洗、切配、到烹饪制作，每一个步骤都严格把控，确保整个流程干净整洁、符合卫生标准。

如今的食堂内，看到的是摆放整齐的新鲜食材，感受到的是干净整洁的就餐环境，吃到的是放心健康的饭菜。

同学们在就餐时，他们排着整齐的队伍依次进入餐厅，而后又有条不紊地在打饭窗口前排队等候打饭，整个就餐过程安静有序，展现出了良好的素养和纪律性。

安徽卓创技工学校，将继续坚守食品卫生安全底线，不断完善管理措施，持续为全体师生，提供优质、健康、安全的餐饮服务，助力同学们在校园里健康成长。